Saturday, July 31, 2010

吃苦當吃補

昨天在中國城買到白色的苦瓜實在太高興,來不及拍照就先把它支解了!其實來美國之前一直以為所有的苦瓜都是白色的,結果現在發現白色的苦瓜其實很稀奇,大部份華人菜販賣的都是比較苦的淺綠色苦瓜.

當然在美國一般超市裡是找不到任何苦瓜的. 說起來美國人還真是個不能吃苦的民族, 連紅肉葡萄柚都要加砂糖才吃的下去. 每次老公聽到苦瓜的反應就是~“不要”,有個在台灣待過兩年朋友還想做件反對苦瓜的T-shirt 來穿.

幾年前經過印度雜貨店時,發現印度人好像更能吃苦? 他們的苦瓜顏色更深綠,體積非常的小,不知道是野生的比較小還是本來就是不同的品種. 看起來似乎會很苦而且不曉得怎麼料理,所以一直沒勇氣買來試試看.

Thursday, July 22, 2010

虛擬VS現實

老公在約一坪大的陽台擺了幾個盆子就算是他的農場, 除了每年必種小番茄, 最近迷上九層塔的我也把九層塔列入必種名單, 另外還有幾種香草. 甜椒和地瓜葉.除了松鼠三不五時來藏牠的寶藏兼試吃之外倒也沒啥大問題, 最近小番茄處於盛產期,幾天沒採就又一堆成熟了.

我爸媽家在嘉南平原的農村,家裡屋前屋後都是可耕地,旁邊還有田地,老爸退休後專心當農夫,連九十多歲的老祖母都還在後院種菜,結果我弟那傢伙一點忙都不幫,每天就在臉書上玩開心農場, 最近聽說開心農場還要搞有機農業, 真的是夠了~

老弟昨天賣出了他所有的農作物得到了虛擬的五萬多塊金幣,被電腦程式稱為大富翁想必他應該很爽吧!可是那又怎樣, 接下來是要在臉書上放高利貸嗎?老公對於這種住在農村的假農夫更是不解! 每次有人在臉書上送我那些不能吃的假食品就很想拿真的東西砸回去, 如果人類沒有滅絕的話,大概過個兩百年就會研發出這種科技,到時後就沒人敢亂寄垃圾, 因為如果打開電腦就有菜刀飛出來的話……


我覺得用自己種的九層塔來炒三杯菇真的比較開心啦!三杯菇教學影片:http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=289

Tuesday, July 20, 2010

低調2.0

自從去年在倫敦的法國烘焙坊吃到一款好吃的Brioche麵包後,我就很努力的在紐約尋找,可惜一直找不到,五月跟Bob老師聚餐前,師母臨時想到一家剛喬遷的老字號法國烘焙坊逛逛,我說什麼也要跟去,因為師母有法國血統,知道城內所有正宗的法式烘焙坊. 所謂的正宗從打電話到總公司問地址就可略知一二,法國人一向不講英文,就算是在美國開公司也堅持不學好英語,雞同鴨講了好一會,師母忍不住只好開始說法文……

這家Francois Chocolate Bar坐落於紐約最多富人居住的上東城,走的自然是高貴&很貴的路線. 比較不尋常的是這家店位在四樓,一樓是一間走藝廊風格的時尚珠寶店,除了門口立著一塊小小的牌子告訴你這家店在四樓,完全不著痕跡,擺明著就是不做我們這種逛街不看字的人的生意! 要穿過兩道門才能進到珠寶店,進出都要依靠穿西裝打領帶的保全幫你開門.然後穿過所有的珠寶展示櫃,走到底有台電梯通往四樓,小小的電梯裝潢的金壁輝煌,還擺了副桌椅和很多珠寶書籍,又不是上四十樓,到底有誰會坐下來看書啊?

現在店裡頭主打巧克力,還好我並非巧克力愛好者,否則荷包鐵定大失血,櫥窗裡除了代表法國的Macaroon還有許多好看的糕點,不過除了可頌麵包以外就沒有別的麵包了,據店員說,搬家以前是有賣Brioche麵包的, 又一個相見恨晚的故事……

想看好看的糕點可以到他們的網站看,如果看完很想吃的話,台灣的朋友可以就近到日本或韓國的分店品嘗 http://www.payard.com/

Sunday, July 18, 2010

低調1.0

位於紐約華埠Baxter街上的金興小吃是一間很特別的店,在我上了兩年的商學課程後更覺得如此. 特別在於所有教授強調開店要有的元素它都沒有. 說到地點, Baxter街在華埠算是最冷清的一條街,街上沒幾家店,我覺得這裡的風水實在很有問題, 蛋糕店對面的商家總是沒開幾天就倒了,連路口轉角的銀行也撐不久.事實上我第一次去還找不到這家店, 因為我得到的指示是在A銀行左轉,可是我去的時候A銀行早已經變成B銀行了. 當然現在B銀行也已經變成C銀行了~

至於店名比較像雜貨五金, 店面又小又擠,店內最多只能站5個人,比某些電梯內的空間還小. 而且恐怕從開店至今都沒有再裝修過,從店內那還在使用的古董收銀機就可以看出端倪.門口的地還不平, 我還曾經在那摔倒過.膝蓋一整個黑青, 一直到這兩年才被塗平. 營業時間也不長,每天晚上六點就早早關門,禮拜天也不開店, 舊曆年一路從除夕放到元宵節. 從沒聽過關店關這麼久的!

讀到這裡不禁令人懷疑它怎麼還沒倒吧?相反的這間店的人潮只能用絡繹不絕來形容, 任何時間我進到店裡面時都有別人, 出來時也總有人正要進去. 下班時間常常要排到店外頭. 如果哪天這間店搬了, Baxter街就會變成鬼域了吧? 親切的西語裔僱員每天面對清一色的中國客戶, 都會講中文了,當然在店裡用的中文很簡單啦!就是110個再來就是110打嘛,除了偶爾有人要加一杯咖啡或奶茶, 所有的客人都是去買紙包蛋糕的.老闆也許覺得玻璃櫃空著有點冷清, 所以擺了幾條巧克力糖跟幾個老婆餅,我曾有想買老婆餅的念頭, 不過因為從沒看別人買過, 很怕老婆餅已經擺在那半年了所以作罷.

是的, 這是一間擁有單一核心商品,完全靠客戶口碑不打廣告.不花錢建立品牌形象, 所以能以較低廉的價格回饋客戶的老店, 在現在的商業社會裡幾乎不可能複製,所以很特別.

Saturday, July 17, 2010

賣肉?賣衫!

最近常去SOHO上課,教室在百老匯大道上,所以就順便“考察了那一帶眾多的時裝店,不小心荷包就又瘦了一圈. 炎熱的天氣似乎沒有嚇阻路上血拼的男女, 店裡店外都人氣鼎盛. 唯獨這家Hollister, 如果不走進去你根本不知道裡面是在賣啥膏藥.這家連鎖的時裝店總是緊閉窗戶搞神祕, 從外面根本就看不到裡面.你可能會以為它是夜店. 要不是去年有學長託我幫他買T-shirt, 我還不知道有這家店的存在.

也許是附近商家競爭的太激烈,加上在SOHO血拼的多是觀光客,過度賣弄低調下場就是跟我們這種視而不見的人的荷包過意不去,偏偏又不能為了這一家店而違背統一的品牌形象.所以在熱的不得了的夏天裡,他們找來了身材惹火的猛男站檯與路人和影, 自然讓許多觀光客趨之若鶩, 毫無疑問的,跟活生生的猛男拍照總比跟人形立牌或海報中的明星合影來的吸引人吧!

不過在三十幾度的高溫下打赤膊曬一天,這種工作還頗不人道, 最好他們是有賺很多錢啦. 當然每天散播歡樂散播愛也是功德無量!有趣的是我不確定這些猛男除了做口碑之外真的有幫商家帶來很多收入,總覺得大部份人很興奮的拍完照後就離開了. 不過我並沒有拿計數器在門口算人數,因此無法下結論. 我並不想被曬成人乾啊

Monday, July 5, 2010

世足與櫻桃

前幾週曼哈頓的巴士總站整面牆被體育台包下來做世界杯足球賽的廣告, 之後大家聊天的話題除了天氣很熱之外就是哪一國踢贏了哪一國.

上禮拜到水果最便宜的中國城去買櫻桃,現在是旺季,一公斤漂亮的紅櫻桃90塊台幣左右,比較貴的白櫻桃120塊台幣.隔壁的荔枝價錢比櫻桃貴三到四倍, 雖然很想吃卻買不下手, 唉~在北美,荔枝.芭樂.蓮霧.山竹和琵琶這些水果都是貴的要死的進口貨,品質自然還比臺灣的差, 飄洋過海沒被撞爛都已經是萬幸了……

世足非常好看也非常殘酷, 因為四年才來一次, 看三次下來十二年的青春化為烏有! 還記的四年前義大利贏的時候, 義大利籍的工頭買了好多 Pizza 來請我們吃. 而十二年前在台北頂樓加蓋的住處,我跟室友阿丹擠在她房間的小電視機前, 一面給巴西隊加油, 一面狂嗑某位做進口櫻桃生意的追求者送來給她整箱的櫻桃.

十二年過去了, 身邊跟我一起嗑櫻桃看世足的變成想看兩圭對決不能如願的老公. 阿丹的小孩都快上小學了, 連夏天都變得越來越熱……