吃苦當吃補

昨天在中國城買到白色的苦瓜實在太高興,來不及拍照就先把它支解了！其實來美國之前一直以為所有的苦瓜都是白色的,結果現在發現白色的苦瓜其實很稀奇,大部份華人菜販賣的都是比較苦的淺綠色苦瓜.

當然在美國一般超市裡是找不到任何苦瓜的. 說起來美國人還真是個不能吃苦的民族, 連紅肉葡萄柚都要加砂糖才吃的下去. 每次老公聽到苦瓜的反應就是～“不要”,有個在台灣待過兩年朋友還想做件反對苦瓜的T-shirt 來穿.

幾年前經過印度雜貨店時,發現印度人好像更能吃苦？ 他們的苦瓜顏色更深綠,體積非常的小,不知道是野生的比較小還是本來就是不同的品種. 看起來似乎會很苦而且不曉得怎麼料理,所以一直沒勇氣買來試試看.